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牛奶巴氏滅菌灌裝生產加工線 酸奶不銹鋼發酵設備 我要咨詢   收藏該條信息
  產品信息 
產品名稱: 牛奶巴氏滅菌灌裝生產加工線 酸奶不銹鋼發酵設備
產品等級: 1
產品規格: SUS304
參考價格: 按設備來定
提供數量: 100
產品簡介: 生牛奶進行加熱的時候會發生一系列的變化,一般的巴氏奶是需要加熱到85℃后恒溫持續半小時,如果是自己在家煮奶的話煮鍋可能沒有這個條件,那就以初沸為主。一般牛奶高溫滅菌是135℃左右持續幾秒,牛奶初沸溫度大概在105℃左右,這個溫度持續大概2分鐘左右就可以飲用了,因為這個溫度牛奶中含有的細菌已經被消滅的差不多了。但是時間不要太長,時間長了牛奶中的乳糖會焦化并逐漸分解,**也會被破壞,牛奶的色、香、味都會明顯下降。乳制品加工廠和牧場的巴氏奶一般都是通過巴氏奶生產線來生產的,奶吧大多數則是通過巴氏滅菌機來生產奶,他們生產奶的方式一般都是通過設備可以定溫定時的特點來生產巴氏奶。 巴氏奶生產線是很多乳制品加工廠制作巴氏奶**的設備,生產線主要的設備包括了可以起到牛奶保鮮冷藏作用的制冷罐,其次是過濾動物毛發以及雜質的過濾器,再經過一定的預熱處理,方便均質機制作出**好吸收的巴氏奶,接著就是經過巴氏滅菌罐了,滅菌后就可以直接灌裝處理。 很多奶制品加工廠和牧場都會購買一套巴氏奶生產線來生產巴氏滅菌奶,因為巴氏奶營養高、口味好,很受消費者歡迎,所以巴氏奶的銷售市場前景很廣闊。那么制作巴氏奶的設備有哪些呢?一條常規的巴氏奶生產線里面有制冷罐、雙聯過濾器、預熱罐、均質機、巴氏滅菌罐、冷卻罐、灌裝機。如果想生產酸奶的話,根據酸奶的類型不同,還需要增加發酵罐或者酸奶機。
發布時間: 2020-7-16
有效期限: 一年
 

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